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≪増補大改訂≫

テーマ別資料 家庭科NEO

食品成分表付 (2017年度用)

体    裁
AB判  352ページ
本体価格+税
781円+税
 ISBN
ISBN978-4-8090-7799-9
C7077 \781E
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特色

「自立」 と 「共生」 の意識を育む資料編
  1. 使いやすいテーマ別構成
    ◆導入資料「Introduction」は身近でおもしろい話題を掲載。映画・ドラマの写真や時事的な話題も取り上げています。
  2. 写真満載!職人の技にスポットをあてた 「巻頭特集」
  3. 考え、体験するきっかけをつくるワーク 「TRY!」 を随所に設置
  4. イラストや写真でビジュアルに学べる特集を多数設置
    ◆「一生にかかるお金」 など、一生やライフステージを見通してつかむ特集
    ◆「スポーツ栄養学」 など、発展的な内容を扱う特集
  5. 「高齢者」 や 「福祉」 など、これからの社会で重要な分野が充実
  6. 卒業後も使える暮らしの知識が充実
    ◆「暮らしのなかのマーク一覧」 や 「防災」 など

データが豊富な食品成分表編
最新 『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』 に対応!
充実の1,720食品・成分項目は全52項目を掲載。健康維持に欠かせない微量栄養素も掲載しています。
これに準じて 「アミノ酸成分表」 も最新版(『日本食品標準成分表2015年版(七訂) アミノ酸成分表編』)に変更しています。
◆コラムやクイズが豊富で、読み物としても楽しい!
◆高校生に身近な市販食品、外食・テイクアウト食品成分表を掲載。
◆「食事バランスガイド」 や、食品にかかわる統計資料を掲載。

ここが変わりました

●特集を改訂
・巻頭特集 「技」 を一部改訂。「洗濯」 のプロ,「洗濯王子」 こと中村祐一さんを取り上げました。
●導入資料 「Introduction
「保育園落ちた!−待機児童を考える」 「深刻な子どもを取り巻く問題」 「どうする介護離職」 などを新掲載。
●最新の話題を掲載
「18歳から選挙権」(選挙に関わった生徒の生の声を掲載),「誰もが自分らしく」(性的マイノリティーについて),「家族を巡る各国の法制度」(夫婦同姓・女性の再婚禁止期間について)など,身近な出来事や最新の話題を取り入れました。
●「食品成分表編」(P.121〜349) を 『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』 に準じて改訂しました!
 
◆採用校には 「教師用CD-ROM」 2枚付!
<好評> ① 本誌登載のグラフやイラストを収録。授業プリントや試験問題作成に活用いただけます。
<新規> ② 手軽にカロリー計算ができる栄養計算ソフト! 期間限定でご利用できます。

※高校でのご採用校に教師用CD-ROM 1セット(「図版集」 「フーズサポーター」)ご提供します。


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