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646食品成分表

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「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠!
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」対応。

★「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「追補2016年」収載の2,222食品から,現代の食生活に関係の深い646食品を精選,収録
★食品の各栄養素をカラーグラフ化し,それぞれの食品の特徴が一目瞭然

☆食中毒や添加物などの「食品の安全」にかかわる資料が充実
☆「日本人の食事摂取基準(2015年版)」を掲載
☆「アミノ酸成分表」を最新版に変更
☆「食生活の基礎知識」として,調理や食品にかかわる資料を掲載

※高校でのご採用校に教師用CD-ROM 1枚(「フーズサポーター」),教師用付属品としてお届けします。 [商品コード:10716]
編著者名646食品成分表編集委員会
体裁B5判 200ページ
本体価格+税619円+税 6ポイント
ISBNISBN978-4-8090-7852-1
C7077 \619E
関連書籍大学・短大・専門学校用図書≫大学・短大向け図書
教養≫資格
教養≫ビジネス
発行日平成28年11月1日

≪全面改訂≫新食品成分表 フーズサポーター付 (2018年度用)

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商品詳細 内容見本
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最新 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
      「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」
      「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年」
                        全食品・全成分項目を掲載!

★オールカラーで、写真が充実!
★成分値の色分けや、ユニバーサルフォント使用で細かい数値も探しやすい
★各群冒頭「食品群ガイド」で18食品群の特徴をつかむ
★「実践ナビゲーター」で初めての栄養計算を完全サポート!
★「日本人の食事摂取基準(2015年版)」「食事バランスガイド」「食品の安全」にかかわる資料など、重要資料を多数掲載

☆栄養計算ソフト フーズサポーター付
[商品コード:10719]
編著者名新食品成分表編集委員会
体裁AB判 352ページ
栄養計算ソフト フーズサポーター付
本体価格+税1,550円+税 16ポイント
ISBNISBN978-4-8090-6312-1
C2077 \1550E
関連書籍大学・短大・専門学校用図書≫大学・短大向け図書
教養≫資格
教養≫ビジネス
発行日平成30年3月25日

≪全面改訂≫新食品成分表FOODS (2018年度用)

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商品詳細 内容見本
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最新 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
      「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」
      「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年」
                        全食品・全成分項目を掲載!

★オールカラーで、写真が充実!
★成分値の色分けや、ユニバーサルフォント使用で細かい数値も探しやすい
★各群冒頭「食品群ガイド」で18食品群の特徴をつかむ
★「実践ナビゲーター」で初めての栄養計算を完全サポート!
★「日本人の食事摂取基準(2015年版)」「食事バランスガイド」「食品の安全」にかかわる資料など、重要資料を多数掲載

※高校でのご採用校に教師用CD-ROM 1枚(「フーズサポーター」),教師用付属品としてお届けします。
[商品コード:10718]
編著者名新食品成分表編集委員会
体裁AB判 344ページ
本体価格+税780円+税 8ポイント
ISBNISBN978-4-8090-7851-4
C7077 \780E
関連書籍大学・短大・専門学校用図書≫大学・短大向け図書
教養≫資格
教養≫ビジネス
発行日平成30年3月25日

テーマ別資料 家庭科NEO 食品成分表付 (2018年度用)

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商品詳細
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☆身近な話題が盛りだくさん!「自立」と「共生」の意識を育む資料集

★使いやすいテーマ別構成
 導入資料「Introduction」は身近でおもしろい話題を掲載
★写真満載!職人の技にスポットをあてた「巻頭特集」
★考え,体験するきっかけをつくるワーク「TRY!」を随所に設置
★イラストや写真でビジュアルに学べる特集を多数設置
★「高齢者」や「福祉」など,これからの社会で重要な分野が充実
★卒業後も使える暮らしの知識が充実
 
☆データが豊富な食品成分表付

★「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」から1,724食品・成分項目全52項目を掲載
★「日本人の食事摂取基準(2015年版)」を掲載
★「市販食品成分表」「外食・テイクアウト食品成分表」を掲載
★「アミノ酸成分表」を掲載

※高校でのご採用校に教師用CD-ROM 1セット(「図版集」「フーズサポーター」),教師用付属品としてお届けします。 [商品コード:11301]
体裁AB判 352ページ
本体価格+税781円+税 8ポイント
ISBNISBN978-4-8090-7850-7
C7077 \781E
関連書籍大学・短大・専門学校用図書≫一般教養・就職対策
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